El establecimiento del Bar La Sepia en plaza Mayor es, desde su fundación en el año 1974, uno de los referentes más importantes del buen tapeo de Valladolid.

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En este establecimiento de la plaza Mayor, además de su producto estrella, el Bar La Sepia ofrece otras especialidades típicas, a las que acompañar con un buen vino de la Ribera de Duero o con una refrescante cerveza.